鉄板鍋の〆はうどんを入れるのが定番。またご飯とキムチを入れても絶品です。
自家製のタレとキムチ、そして梅酒・・・。
鉄板鍋
地元黒崎の企業（サラリーマンさん）に大人気の鉄板鍋は美肌と健康によい（スタミナのつく）煮込み料理です。この鉄板鍋は断然ホルモンをお勧めします。ホルモンをベースにカルビ・ロースなどお好きなお肉を入れて、お好みで自家製のタレに付けて召し上がってください。美味しく煮込むためには火の加減だけで、かき混ぜないのがコツです。かき混ぜると余分な水分が野菜から出てしまいます。くれぐれも鍋に火をつけてからはかき混ぜないようにお願いいたします。（お好みで辛くすることも出来ます。）
「鉄板鍋」2通りのべつ腹!!
A.最後にうどんを入れるのが定番。うどんをいれたら、時々混ぜながら、キツネ色になるまで煮込みます。
B.ご飯とキムチをいれてもGOOD!!全体がまんべんなく混ざったら出来上がりです。A,Bのどちらかお好みで楽しんでください!!
網焼き、鉄板鍋の肉
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| ホルモン（ミックス）：600円 | センマイ：600円 | シンゾウ：600円 |
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| 上ホルモン（シマ腸）：800円 | カルビ：900円 | ロース：1000円 |
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| ミノ：900円 | 塩タン：800円 |
※野菜をたくさん召し上がりたい方は、鉄板鍋をお勧めいたします。
サイドメニュー
| 刺身（センマイ）： | 800円 | 刺身（レバー）： | 900円 | うどん玉： | 100円 |
| ライス（大）： | 250円 | ライス（小）： | 150円 | スープ（玉子orわかめ）： | 250円 |
| キムチ： | 200円 | キムチ盛（三種）： | 500円 | ||
お飲み物
| ビール（大）： | 600円 | ビール（生）： | 550円 | 人参酒： | 550円 |
| 冷酒（大）： | 2,100円 | 冷酒（小）： | 850円 | 日本酒： | 350円 |
| 焼酎： | 350円 | 焼酎（5合）： | 2,000円 | 焼酎（1升）： | 3,800円 |
| チュウハイ： | 400円 | 真露（大）： | 1,650円 | 真露（小）： | 850円 |
| 梅酒： | 550円 | 梅酒サワー： | 550円 | ジュース・ウーロン茶： | 200円 |
15種類の材料を使って作る自家製の辛口タレ、韓国唐辛子を使用したコクのあるキムチ、芳醇な味わいの梅酒も是非味わってください。
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黒崎食堂三代目
まだまだ未熟な私ですが、これからもお客様に御満足いただける充実したサービスを提供できるよう日々努力していきたいと思っております。心より御来店をお待ちいたしております。